SHARE
For Bar and Grill Lover

ลิ้มรสหลากหลายเมนูกริลล์ ที่รอยัล ออคิด เชอราตัน

SHARE

หลายครั้งที่รถติดจนพาลหงุดหงิด หรืออยากหลบความวุ่นวายไปหาร้านอาหารอร่อยๆ นั่งสบายๆ ในบรรยากาศริมน้ำ พร้อมบริการดีๆ ที่ทำให้อุ่นใจ จิบเครื่องดื่มแก้วโปรด พร้อมเพลินกับอาหารสไตล์ปิ้งย่างระดับพรีเมี่ยม

 



ถ้าเคยนึกฝันอะไรแบบนี้ ขอบอกว่าวันนี้ฝันเป็นจริงแล้ว เพราะที่ ห้องอาหารริเวอร์ไซด์ กริลล์ ซึ่งเป็นทั้งบาร์และห้องอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา ของโรงแรมรอยัล ออคิด เชอราตัน ได้ปรับคอนเซ็ปต์ใหม่ ที่มาพร้อมกับอาหารปิ้งย่าง โดยพร้อมเสิร์ฟเมนูหลากหลายความอร่อย จากเนื้อและวัตถุดิบหลักที่นำเข้าจากทุกมุมโลก 

ซึ่งที่ห้องอาหารริเวอร์ไซด์ กริลล์ ตกแต่งด้วยวัสดุอันประณีต เลือกใช้เฟอร์นิเจอร์ที่ทำจากไม้เป็นหลัก จึงให้บรรยากาศที่ดูอบอุ่นและเป็นกันเอง แถมยังมี 2 โซน ให้เลือกนั่ง ไม่ว่าจะเลือกนั่งรับลมเย็นๆ อาบไออุ่นของแดดยามเย็นริมน้ำ หรือพื้นที่ภายในห้องปรับอากาศด้านใน ที่กว้างขวางและโปร่งสบาย พร้อมครัวแบบเปิด ที่กล้าเปิดและเผยให้เห็นเทคนิคการปรุงอาหารทุกจานจากทีมเชฟที่พร้อมเสกทุกเมนูความอร่อยให้เห็นอย่างหมดเปลือก

ที่ห้องอาหารริเวอร์ไซด์ กริลล์  จะเน้นอาหารประเภทกริลล์ ที่ใช้เทคนิคย่างด้วยหินภูเขาไฟ เพื่อคงอุณหภูมิและรักษารสชาติของเนื้อ ให้รสชาติและรสสัมผัสที่เนียนนุ่มชุ่มฉ่ำ ไม่แห้งจานสากลิ้น ยิ่งไปกว่านั้น ยังเลือกสั่งจานทานเล่น สลัด และเมนูคู่เคียง ที่ล้วนผ่านการคิดค้นมาแล้วว่ารสชาติจะช่วยเสริมส่งเพื่อประสบการณ์ความอร่อยอันน่าประทับใจอย่างแน่นอน 

Quinoa and Arugula Salad Baked Goat Cheese, Pomegranate Seeds, Citrus
สลัดผักออร์แกนิคและคีนัว ที่เสิร์ฟมาพร้อมน้ำสลัด 4 รส 4 สไตล์ ทั้ง น้ำสลัดมะพร้าว น้ำสลัดน้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่ น้ำสลัดซอสโหระพา และน้ำส้มสายชูบัลซามิก ชอบรสชาติแนวไหนก็เลือกลิ้มชิมรสได้ตามรสนิยมและความชอบ



Oyster's Kilpatrick
สำหรับคนชอบหอยนางรม นี่คือความดีงามของรสชาติตำรับอาหารอังกฤษจานคลาสสิก ซึ่งเป็นที่นิยมในออสเตรเลีย หากมา 2 คน ให้สั่งมา 2 ที่ และถ้ามากกว่านั้น คงไม่ต้องบอกนะว่าควรสั่งมาเท่าไหร่ถึงจะคู่ควรกับความอร่อยของจานนี้ 



Beef tartare ‘A la Menilmontant Hand cut Black Angus fillet, traditional condiments
ความดีงามของเมนูนี้ คือ เมื่อสั่งแล้ว เชฟจะมาปรุงให้สดๆ ที่โต๊ะ คลุกเคล้าจนได้รสชาติตามที่ลูกค้าต้องการ เมื่อให้ชิมแล้วได้รสชาติตามที่ชอบแล้ว เชฟจึงจะปรุงให้ทั้งหมด รับรองว่าเป็นเมนูที่ต้องติดใจจนอยากกลับมาซ้ำอีกแน่นอน



Crying Tiger (Kurobuta pork neck & Australian beef sirloin grilled)
จานอร่อยตำรับการย่างแบบไทยๆ กับเสือร้องไห้ ที่พิเศษโดยการเลือกเนื้อหมูคุโรบูตะส่วนสันคอ และเนื้อวัวออสเตรเลียส่วนสะโพก ย่างด้วยหินภูเขาไฟ จนเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว รับประกันเลยว่ารสชาติเด็ดดวงถึงใจ

T-Bone Steak US Mainland
อีกหนึ่งจานแนะนำ ที่พลาดไปมีเคือง เพราะอร่อยแบบไม่ต้องซับซ้อน แค่เลือกเนื้อส่วนที่นุ่มและเนียนละเมียด มาย่างอย่างถูกวิธีในอุณหภูมิที่พอเหมาะ ผลลัพธ์ที่ได้คือความอร่อยที่ไม่มีใครยอมเลิกรา

Norwegian Marine Farm Salmon
สำหรับคนที่ชอบซีฟู้ด นี่คือเมนูที่ไม่ควรมองข้าม กับสเต็กปลาแซลมอน ออร์แกนิค ที่ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะย่างให้เนื้อไม่เละไป หรือแห้งไปจนเกินพอดี สั่งจานนี้มารับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอน

Creamed Farfalle Pasta
จาน Side Dish ที่ทรงคุณค่าสำหรับคนที่ชอบชีส รับรองว่ารสชาติถูกใจแน่นอน

Cheesy Skin Potato Wedges
สั่งจานนี้ รับรองว่าทานเพลิน เพราะความนุ่มและรสชาติที่ลงตัว ที่มาพร้อมชีสชั้นดี 

Valrhona Chocolate Jar Whipped creamed, biscuit crumble, berries, mint
ในส่วนของเมนูของหวานนั้น สำหรับคนที่ชอบความเข้มข้นของช็อกโกแล็ต อยากแนะนำให้ลองสัมผัสความนวลเนียนของ Valrhona Chocolate Jar หรือหากหนุ่มคนไหนมากับแฟน แนะนำว่า “สั่งเลย “ เพราะอาจได้รับการตอบแทนจากหวานใจเป็นรางวัลที่เกินคาดก็ได้ 



Tony Puccini
ในส่วนของเครื่องดื่มนั้น แก้วนี้คือ Tony Puccini มีส่วนผสมของ Jim Beam, Amaretto, Gin, Triple Sec, Orange Juice และ Pineapple Juice

Moana
ประกอบด้วย Jim Beam, Galliano, Crème de Caocao White, Orange, Pineapple, Lime, Blue Grenadine และ Red Bull



Tokyo Highball
ประกอบด้วย  Suntory Kakubin, Club Soda และ Lemon Wedge



Old Fashion
และท้ายสุดกับแก้วนี้ ที่มี Bourbon Whisky, Angostura Bitter, Sugar Cube และ Soda เป็นส่วนผสม



ห้องอาหารริเวอร์ไซด์ กริลล์ ของโรงแรมรอยัล ออคิด เชอราตัน เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 17.00 – 22.30 น. โดยเฉพาะคืนวันศุกร์และคืนวันเสาร์ จะมีปาร์ตี้ “Riverlution” เพื่อให้ได้สนุกสนานกันต่อหลังอิ่มมื้อค่ำ ตั้งแต่ 21.00 น. จนถึงเที่ยงคืน ทั้งนี้สามารถโทร.สำรองที่นั่งล่วงหน้า หรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ โทร. 0 2266 9214

RELATED